Popis produktu
Patent Blue V
Patent Blue V, tiež nazývaný Food Blue 5, Sulphan Blue, Acid Blue 3, L-Blau 3, C-Blau 20, Patentblau V, Sky Blue alebo CI 42051 a je tmavomodré syntetické trifenylmetánové farbivo používané ako potravinárske farbivo. [1] Ako potravinárska prídavná látka má E-číslo E131. Je to sodná alebo vápenatá soľ [4-(-(4-dietylaminofenyl)-5-hydroxy- 2,4-disulfofenylmetylidén)-2,{ vnútorná soľ {16}}cyklohexadien-1-ylidén] dietylamóniumhydroxidu.
Nie je široko používaný, ale v Európe ho možno nájsť v škótskych vajciach, určitých želé sladkostiach, modrom Curaçao, určitých druhoch želé
(aj keď nie v skutočných produktoch značky Jell-O), okrem iného. Dôležitou výhodou je veľmi sýta farba, ktorú vytvára aj pri nízkej koncentrácii, nevýhodou je, že pri vystavení svetlu pomerne rýchlo vybledne.
V medicíne sa patentná modrá V používa pri lymfangiografii a biopsii sentinelových uzlín ako farbivo na farbenie lymfatických ciev. Používa sa tiež v zubných odhaľovacích tabletách ako škvrna na zobrazenie zubného povlaku na zuboch.
Farba farbiva závisí od pH. Vo vodnom roztoku sa jeho farba bude meniť od tmavomodrej až po alkalickú alebo slabo kyslú
stredná až žltooranžová v silnejších kyslých podmienkach. Je užitočný ako indikátor pH pre rozsah {{0}}},8–3.0. Štruktúra je tiež citlivá na redox, pričom sa mení z redukovanej žltej formy na oxidovanú červenú formu Riešenie. Redukčný potenciál okolo 0,77 voltu je podobný ako u iných trifenylmetánových farbív. Je použiteľný ako reverzibilný redoxný indikátor v niektorých analytických metódach.
Kvôli svojej farbe závislej od pH bola Patent Blue V v 70. a 80. rokoch zahrnutá do chemických súprav od Salter Science pod názvom Sky Blue.
Populárne Tagy: patent blue v pre biologické škvrny, Čína, výrobcovia, dodávatelia, továreň, lacné, zľava, cenová ponuka, nízka cena, bezplatná vzorka
